ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Калий хлористый (хлорид калия) Е508
Предлагаем пищевой хлорид калия, Германия от производителя.
В пищевой...
Компания «КОЛВИ» является крупным поставщиком высококачественных ингредиентов: желирующих агентов, с...
Током-Элит
Поставка сырья, пищевых добавок
Тел.: (495) 324 8079
Оптовые поставки крахмала всех видов, картофельных хлопьев, сухого молока, сухой сыворотки, масла сливочного,...