В Санкт-Петербурге 17 июня состоялась Российская конференция INTEKPROM МЕАТ 2021 «Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий»

Золотым спонсором выступил АО ЭКОЛАБ

Серебряным спонсором выступил ООО «АТЛ»

В рамках данного мероприятия было представлено 24 докладов, а фокус выставка, в свою очередь, была представлена 19 стендами.

Более 150 делегатов предприятий мясоперерабатывающей промышленности, а также предприятий производителей интеллектуальных решений и оборудования обменялись опытом в рамках мероприятия. Среди слушателей и участников были представители таких известных компаний, как: ОАО «Великолукский мясокомбинат», Группа "Продо", СК "Короча" (входит в АПХ "Мираторг") и многие другие.

Участники отметили высокое качество программы мероприятия, широкий круг вопросов, рассмотренных на конференции.

С большим интересом были восприняты доклады:

«Методический подход и средства измерений для контроля безопасности пищевой продукции животного происхождения» – - Аспандиярова Мадина Турсуновна, зам. ген. директора по науке серебряного спонсора конференции ООО «АТЛ»

«Комплексные решения для производства полуфабрикатов. Новые тренды и перспективы» - Шугурова Татьяна Борисовна, исполнительный директор - ООО «АРТА-КОНСАЛТ»

«Оптимизация производства мясной продукции: стандартизация и контроль мясного сырья и конечного продукта» - Платонов Михаил Валентинович, руководитель направления Process Meat, Foss Россия,  Иванова Жанна Вячеславовна, главный технолог АО «ОМПК»

«Развитие экспорта в ООО «Белгранкорм-Великий Новгород»»- Скалозуб Яна Вадимовна,  Ведущий специалист по стандартизации и сертификации ООО «Белгранкорм-Великий Новгород»

Также особый отклик среди участников мясоперерабатывающей отрасли вызвала отраслевая дискуссия на тему: «Взаимодействие производителей с торговыми сетями» - модератор Лучкина Екатерина Валерьевна, исполнительный директор, НП СРО «Национальный Cоюз Мясопереработчиков».

Подводя итоги, участники конференции пришли к мнению о пользе данного мероприятия и целесообразности проведения в будущем.

Источник: Пресс-служба выставки